Perusmunakas

Jos nyt vielä on epäselvää niin tämä ei ole mikään gourmet-blogi. Pikemminkin mennään "ei menny niinku Strömsössä"-linjalla, vaikka aika kulunut tuokin sanonta alkaa jo olla. Koska en ilmiselvästikään jaksa panostaa perheeni ruokailuun ja näperrellä päivittäin kivoja pikku annoksia, päädyn aina johonkin pikaiseen hätäratkaisuun. Ja jotta tänne jotain sisältöä tulisi, pakko näistäkin on sitten kirjoittaa ja kuvia ottaa.

Tässä meidän perheen klassinen pikaruoka: munakas.

Tai tässä tapauksessa munakokkeli, jotta ruoan luokitus saatiin pysymään pikana.

6kpl (luomu)munia

loruas kylmää vettä

jotain maustetta (en kertakaikkiaan muista mitä)

1 tomaatti lohkoina 

päälle persiljaa ja basilikaa (koska näitä kasvaa ikkunalaudalla)

ja tämä komeus sitten valurautapannulla paistettiin ja munakkaasta kokkeliksi rikottiin, kun muuten kypsyminen olisi kestänyt aivan liian kauan. Näine hyvineen aikaa taisi mennä koko hommaan vartin verran. Munaltahan se maistui ja tomaattikin ihan itseltään. Kaksi naamaa tästä söi, nälkä lähti ja varmasti teen toistekin.