Jahas, lomat alkaa olla loppu, ehkä taas löytyy sopivia rakoja tulla tännekin päivittelemään. Lomalla syötiin grilliruokaa, jonka laittamisessa olen aivan onneton. Varmaan kaasugrillissä voisi laitella yhtä sun toista herkkua, mutta itse saan sinne aina samat kasvispihvit, soijanakit ja joskus jotain kasviksia ja halloumia. Kertaakaan ei laitettu edes helppoa suosikkia eli sinihomejuustotäytteisiä herkkusieniä. Näistä sapuskoista ei ole paljon kirjoittamista. Grillimätön kaverina on sentään ollut salaattia ja uusia perunoita, joita kumpiakin saa maalla ollessa suoraan maasta. Kasvimaa on tuottanut kiitettävän määrän pinaattia, jota olenkin yrittänyt tunkea vähän joka ruokaan vaihtelevalla menestyksellä.
Leipomisetkin ovat jääneet vähiin, koska herkuttelun määrää on ollut pakko rajoittaa jatkuvasti venyvän vyötärönympäryksen takia. Viime viikolla leivoin sentään yhden mustikkapiirakan, kun metsästä alkoi jo mustikkaa löytyä. Resepti oli itselleni uusi ja se löytyy Herkku Talkkuna -paketin kyljestä. Peruskamaa, mutta osa vehnäjauhoista on korvattu talkkunalla. Kannattaa kokeilla, jos talkkunan mausta tykkää. Täytyy laittaa resepti myöhemmin, nyt ei ole kyseistä pakettia kotona. Vaikka tokihan tuotakin oli heti muunneltava pikkuisen. Ohjeessa oli muistaakseni vain 2dl marjoja, minäpä lähes triplasin määrän ja sekoittelin vielä kermaviilipurkillisenkin sekaan. Hyvä tuli!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!